Slané tyčinky z tvarohového těsta

1. září 2014 v 17:14 | DAKO |  ...mňamky...
Kuchařské knihy vycházely, vychází a budou vycházet. V každé knihovně si můžete vybrat z pestré nabídky "Kuchařek" s různými náměty na vaření.
V nové rubrice Čítárničky - "Mňamky" nenajdete klasické recepty, ale najdete "Mňamky", které jsou jednoduché, rychlé a nenáročné. Možná je znáte, možná znáte jiné. Máte-li chuť, napište.

SLANÉ TYČINKY Z TVAROHOVÉHO TĚSTA
Dobrůtka, která sice připomíná recept na ovocné tvarohové knedlíky, ale nemá s nimi nic společného. Výborná varianta nahrazující slané bramborové lupínky. Pro návštěvy je dobré udělat těsto rovnou z dvojnásobné dávky. Neváhejte a vyzkoušejte.

Ingredience
25 dkg polohrubé mouky
25 dkg másla ( herou nenahrazujeme)
25 dkg tučného tvarohu
1 vejce
1/2 sáčku kypřícího prášku
lžičku soli, chilli koření, kmín, mák

Postup
Z mouky, tvarohu, změklého másla, soli, chilli koření, množství podle chuti, a kypřicího prášku vypracujeme na vále těsto, které necháme v lednici alespoň hodinu odpočinout. Potom těsto vyválíme na pomoučeném vále na výšku 1/2 cm a nakrájíme tyčinky cca 7 x 1,5 cm. Můžeme také vykrajovat tvořítky libovolné malé tvary. Tyčinky na plechu vymazaném tukem potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme kmínem nebo mákem, případně lehce hrubou solí. Pečeme v troubě vyhřáté na 18O ˚C dozlatova. Pro pány můžeme přidat více chilli. Na oslavách skvělé k pivku, vínku či k nějaké té štamprličce. A je to mňamka.
DOBROU CHUŤ

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama